乳酸
http://dayatom.com/blog/chika/archives/001007.html
「(運動能力にとって乳酸が有害物質だというのは)古典的な誤りである」というUCバークレーの先生。これが本当ならミルクシェイクはむしろ運動能力を下げるということになりますね。
えー、高校の生物のときに聞いた気が。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E4%B9%B3%E9%85%B8
疲労物質と呼ばれることもあるが、乳酸だけでは疲労を説明できない。むしろエネルギー供給源であり、筋機能を高める役割があるという研究結果も報告されてきている。
そういや、そんなこといってたな。